Material Material , 600-B430/21L,

GUDE Brotmesser. Farbe: Braun, Silber.

GÜDE Brotmesser Alpha Olive 21 cm

• Die Güde Alpha Olive Serie ist mit bis zu 500 Jahre altem Olivenholz gekleidet. Jedes Holz wurde sorgfältig ausgewählt, hat einzigartige Maserungen und eine eigene Geschichte. Das harte Holz ist perfekt für robuste Küchenarbeiten geeignet
• Das Markenzeichen der Alpha Serie ist der Doppelkropf. Die aus einem Stück geschmiedeten Messer werden aus über 40 manuellen Handarbeitsschritten hergestellt. Das Ergebnis sind sehr scharfe Klingen, ideale Balance und eine Härte von bis zu 58 HRC
• Harte Krusten finden mit dem GÜDE Brotmesser ihren Meister. Der Wellenschliff ist der Stolz von GÜDE und weltweit einzigartig. Hiermit ist es kein Problem zu sägen anstatt zu drücken. Das Messer gleitet wie von selbst durch das Schneidgut
• Die Klingenlänge beträgt 21 cm. Der verwendete Stahl ist X50CrMoV15 und ist rostfrei. Die Messer dürfen nicht in die Spülmaschine. Reinigen Sie die Messerklinge nach Nutzung mit warmen Wasser und trocknen Sie das Messer ab
• Messer, wie Sie früher hergestellt worden sind und das nach Solinger Tradition, dafür steht das Familienunternehmen GÜDE. Zahlreiche Auszeichnungen und einzigartige Messerserien sind Beweis dafür, dass GÜDE weltweit zu den Top Messerhersteller gehört

21 cm Klingenlänge Griff aus Olivenholz Chrom-Vanadium-Molybdän Rostfreies Brotmesser aus der Güde Messerschmiede In nunmehr vierter Generation verfolgt das traditionsreiche Unternehmen Güde mit Sitz in Solingen die Mission, geschmiedete Messer in höchster Qualität und kleiner Stückzahl von Hand herzustellen. Die Alpha Serie stellt dies einmal mehr unter Beweis. Ohne Ausnahme wird jede einzelne Messerklinge aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl von Hand geschmiedet und in 30 manuellen Arbeitsgängen weiterverarbeitet, bis eine zu 100 % formvollendete Klingenschärfe erreicht ist. Überdies sind die Alpha Klingen rostfrei, von Hand geschärft und eisgehärtet. Dieses Brotmesser hat eine Klingenlänge von 21 cm und einen Griff aus hochwertigem Olivenholz. Der für Brotmesser typische Wellenschliff erleichtert das Schneiden harter Brotkrusten und zerteilt problemlos auch ein ganzes Laib Brot. Das Messer darf nicht in der Spülmaschine gereinigt werden, da die Klinge ansonsten schnell abstumpft und der Holzgriff brüchig wird.

mit der Hand geschmiedet, Serie Alpha-Olive, Doppelkropf, Griff Olivenholz. Maße: Gesamtlänge 32,5 cm, Klingenlänge 20,5 cm, Klingenhöhe 2,8 cm. 182 gr leicht. Pflegehinweis: Handspülung, nicht auf Glasplatten schneiden ! Sollten sich über die Jahre die Olivenholzgriffe etwas lockern, kann man das Messer einfach eine halbe Stunde wässern.

GÜDE MESSER Güde Traditions-Manufaktur in Solingen, Erfinder des Wellenschliffs für Brotmesser. Güde-Messer werden aus einem Stück Solinger Stahl geschmiedet und von Hand verarbeitet und geschliffen, Härte 56 HRC. Griffe aus alten Eichenfässern, Olivenholz oder POM. Spezialserie handgeschmiedeter Damast, 300 Lagen aus nicht korrosionsbeständigem Damast, Härte 61 HRC, Griffe aus Wüsteneisenholz (versteinertes Holz). Güde Brotmesser In Zusammenarbeit mit Sternekoch Harald Rüssel, dessen Gourmetrestaurant und Hotel Landhaus St. Urban in einem Seitental des Weinbaugebietes Mosel-Saar-Ruwer liegt, hat Güde diese Serie - nicht nur - für Weinliebhaber und Kochbegeisterte geschaffen. Die Klingen sind handgeschmiedet und bestehen aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Weiterverarbeitung erfolgt in über 40 manuellen Arbeitsgängen. Die Griffschalen bestehen aus bis zu 500 Jahre altem und ausgesuchtem Olivenholz, welches sehr hart, witterungsfest, stark gemasert und dadurch besonders elegant ist. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft - der Griff ist nicht spülmaschinengeeignet. Das Güde Brotmesser überzeugt durch die hervorragende Schneidekraft. Mit dem speziellen Güde-Wellenschliff des Güde Brotmesser wird das Brot in schöne Scheiben geschnitten. Besonderheiten Molybdän-Vanadium Stahl Handgeschmidet Rostfrei Griff aus Olivenholz Wellenschliff Griff nicht Spühlmaschinenfest Herstellung in über 40 Arbeitsschritte.

• Güde Messerserie Universalmesserset Allzweckund Universalmesser 2teilige Klingen 9,5 cm Feinzahnung Griff Kunststoff 9900102

• Brotmesser mit gezahnter Klinge (Klingenlänge: 21 cm) zum Schneiden von Brot mit harter Kruste, Optimal geeignet für Rechts- und Linkshänder sowie für unterschiedlich große Hände
• Angenehme Griffigkeit dank ergonomisch geformtem Griff aus hochwertigem Kunststoff, Sicherer Halt dank Softtouch Material an der Griffunterseite
• Hohe Schneidkraft dank scharfer Klinge aus rostfreiem, japanischem Stahl, Hohe Sicherheit dank des praktischen Fingerschutzes
• Hohe Langlebigkeit, Leichtes Reinigen, Spülmaschinengeeignet, Empfohlenes Spülen von Hand für langanhaltende Schärfe, Finnisches Design
• Lieferumfang: 1x Fiskars Functional Form Brotmesser, Klingenlänge: 21 cm, Gesamtlänge: 34 cm, Gewicht: 98 Gramm, Material: Japanischer Edelstahl/Kunststoff, Farbe: Silber/Schwarz/Orange, 1057538

Das Fiskars Functional Form Brotmesser ist ein unverzichtbares Allroundtalent, für alle die gute Küchenwerkzeuge zu schätzen wissen. Die lange und strapazierfähige Klinge aus japanischem Edelstahl besticht durch die hervorragende Leistung und ist ideal zum Schneiden von Brot, auch wenn die Kruste hart ist. Der ergonomisch geformte Griff mit SoftGrip bietet einen sicheren Sitz in Ihrer Hand. Zudem verfügt das Messer über einen tiefen Fingerschutz am Griff. Die Messer aus der Functional Form Serie sind spülmaschinenfest. In Finnland entworfen. - Langlebige Klinge - aus rostfreiem japanischem Stahl - ergonomischer Softgrip-Griff mit Fingerschutz - Tiefer Fingerschutz für einen sicheren Halt - Schärfen mit Fiskars Roll-Sharp empfohlen - Spülmaschinenfest - HRC 52 - Verbesserte Schneidleistung (CATRA-Test) Maße: Klingenlänge: 21,3 cm Länge: 34,21 cm Gewicht: 98 g Hersteller-Artikelnummer: 1057538