Der Petromax Perkolator Perkomax ist perfekt für Tee- und Kaffeespezialitäten. Das einzigartige Zubereitungsprinzip verleiht dem Getränk ein unvergleichliches Aroma. Die Funktionsweise des Perkolators ist ganz einfach: Hier ist ein kleines Steigrohr montiert, welches das unten erwärmte Wasser gezielt nach oben in den Filterbehälter leitet. An dieser Stelle wird dann die gewünschte Menge an Kaffeepulver zugegeben. Beim Erhitzen steigt dann Wasserdampf auf und wirkt von oben auf das Kaffeepulver. Nachdem Wasser und Dampf das Kaffeepulver durchdrungen haben, tropft der fertige Kaffee wieder nach unten in den Wasservorrat und der Kreislauf kann von vorne beginnen. Auf diese Weise kann der Kaffee so lange gekocht werden, bis die gewünschte Stärke erreicht wird. In der Regel ist Kaffee, der auf diese Weise gekocht wird, aromatischer und enthält mehr Koffein als gewöhnlicher Filterkaffee. Aber ...
