Alfa Mi Japanisches Sushi-Messer, japanische Yanagiba-Messer für die professionelle Küche, 27 cm, Küchenutensilien zum Filetieren von Lachs, Griff aus Olivenholz und Scheide
Merkmale:
ASIN/EAN:
B0D6Z1XZSL
Preisvergleich:
Preis: € 80,27
Jetzt auf Amazon kaufen* Zuletzt aktualisiert am 2. November 2024 um 02:02 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.
Hochwertige Klinge: Hergestellt aus 7Cr17MoV-Stahl, bietet diese Klinge eine Härte von 58±2 HRC und eine Dicke von 4,5 mm, um präzise Schnitte und außergewöhnliche Haltbarkeit zu gewährleisten. Ideal für Sushi, Sashimi und Filetieren von Fisch. Die Länge von 27 cm sorgt für die perfekte Länge, um bei vielen Gelegenheiten verwendet zu werden.
Extrem scharfe Klinge Polierter Schliff mit einer Schärfe von 12-15 Grad, um eine Schärfe der Klinge von 80-100 zu gewährleisten. Das Sushimesser bietet unübertroffene Leistung und unglaubliche Klingenhaltung.
Olivenholzgriff: Der Griff aus Olivenholz ist nicht nur ästhetisch ansprechend, sondern auch ergonomisch für einen bequemen und sicheren Griff konzipiert, wodurch die Ermüdung bei längerem Gebrauch minimiert wird. Darüber hinaus wurde eine Bogenschräge an der Position der Rückseite und der Messerwurzel entwickelt, wodurch die Ermüdung der Finger effektiv reduziert werden kann.
Birkenholzscheide: Schützen Sie Ihr Messer mit der eleganten und robusten Birkenholzscheide, die die Klinge in perfektem Zustand hält und die Lagerung und den Transport erleichtert.
Vielseitigkeit und Präzision: Perfekt für professionelle Köche und Köche zu Hause, dieses Messer ist ideal für eine Vielzahl von kulinarischen Aufgaben, vom Filetieren von Lachs bis hin zur Zubereitung von Sushi und Sashimi mit Präzision und Leichtigkeit.
Zuletzt aktualisiert am 2. November 2024 um 02:02 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.
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